日本橋高島屋にある香港の人気のデザートレストラン『糖朝』へ母と行ってきました。

土日は混雑すると聞いていましたが、平日のお昼過ぎだったので10分程度待ちで店内へ。
４人掛けテーブルにご案内いただき、私は念願の「春雨酸辣湯」を、母はランチセットで「蝦ワンタン入り香港麺」と「豆腐花」をオーダー。
お料理が出てくるまでの間、ティーポットで出してくださる烏龍茶を頂きながら暫し歓談。
箸置きの形が月餅のような花形で、中央に「糖朝」の文字が彫られていてキュート（^ ^）

「春雨酸辣湯」

とろっとした酸辣湯が春雨によく絡んで、とっても食べやすくて美味しい～っっっ！！！
お酢の酸味は控えめで、辛さも丁度良くスルスルっといただけます。
スープを飲んでいると辛みで体もぽっかぽか(≡^∇^≡)
ドンブリは15cm×12cm位で分量も凄良い感じでした♪
母にご馳走になってしまったので、お値段定かではないのですが・・・800円でお釣りが来る位だったかと。

母の「蝦ワンタン入り香港麺」の写真を撮り損ねましたが（汗）
干し蝦で取ったスープはコクがあり、香港麺って不思議なプリプリ食感があるのにビックリ！！
ワンタンの蝦もプリプリでとっても美味しかった～♪
デザートの「豆腐花」は初めて頂きましたが、なんか不思議なお味で（笑）
シロップと一緒に頂くとデザートで、そのままだと口当たり柔らかいお豆腐っていうのでしょうか。
コレは面白かったです。

『糖朝』の酸辣湯、また食べに行きたいオススメの一品です(*^▽^*)