やっぱり、コレでしょ～♪

（購入したのは川光物産(株) さまの白玉粉でした）

粉に水を入れて　“耳たぶ位の硬さ”　にして、
熱湯に入れて１～２分位茹でるっていう、初級レベルの頃の実習だったかなぁ～？　あ、最初の実習か？

習った当時は家でも何度か作ってみましたが、食べてくれる人がいなくて（笑）作らなくなってしまって、、、。
多分、食べ方がいけなかったんだろうなぁ。
甘くしないで醤油で食べてたから　「モチ焼けばいいじゃん！」　みたいな（;´▽｀A
それで大人になってから「白玉あんみつ」を食べて　「コレが適切な食べ方だぁ～っっっ」　と、ショックを受けたのが懐かしいです（笑）

というのはさておき。
最近、自宅でこういったデザート系のものを作るのがブーム。
今回はあずきを茹でる時間が無かったので、きな粉で美味しく頂きました♪
バニラアイスと、生クリームで食べても美味しかっただろうなあ(//∇//)
しかし夜、夕食の後に食べるから・・・太るんだね