秋葉原末広町にあります『牛かつ 壱弐参』。
「揚がるまで60秒」ゆえに、中がミディアムレアという・・・！！
カットされたカツの赤味が見える画像目にしてから、気になって仕方がなく。
ようやっと、先週お店に行くことができました。
お店は秋葉原駅からは、徒歩8分程度。
オーダーストップ20：00ぎりぎり到着でしたが、店舗前には15名ほどの行列です。
なんとかラインカットを免れましたが、オーダーストップ後もお客さまは絶えず。
完売の看板をご覧になって、肩を落としてゆかれました。
さて、今回は「牛ロースカツ麦飯セット」（￥1200-）を注文。
カツを一切れつまむと、お肉が赤くてつやつや！！
わさび＆醤油と、特製山わさびソースがついていまして。
まさに牛刺し。
まずは、わさびを乗せてお醤油でいただきました。
外の衣は薄くてサクッ。
中のお肉は臭みも無くて、ジューシーでおーいしいー！！
続いて、特製山わさびソース。
さらにお肉の味が引き立っておいしい！！
あっという間に完食でございました。
機会があればまた、是非に行きたいです。